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原味葡式蛋挞

美味指数:

原味葡式蛋挞的精髓就在蛋清部分，将半成品烘烤四十分钟，口感外酥里嫩。这款原味葡式蛋挞最重要的就是烘烤时间。时间过长或过短都会影响我们的口感。而且蛋清的营养价值非常高，有预防感冒、美容养颜的作用，建议女性可以多吃一些它。

菜品：挞类口味：原味工艺：烤厨具：烤箱

全部做法

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挞皮制作时，每一次折叠后中间都要静置冷藏。做好的挞皮用不完可放冰箱冷冻，用时解冻即可。

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