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地瓜干

美味指数:

地瓜干是一道用地瓜作为主要原材料经过长时间的晒干酿制制作出来的干果类食品，看起来有着金黄色的色泽十分的好看而且吸引人的目光，闻起来有一股淡淡的清甜味道，吃一口下去地瓜干因为是晒制品很是有嚼劲，吃起来很劲道，口感非常的美好。

菜品：家常菜口味：咸香工艺：炒厨具：炒锅

全部做法

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1、煳地瓜的时间长短要根据自家地瓜大小来决定，不分割的味道最好，我嫌费火，所以切开了，地瓜一定要煳透；2、有耐心的晾晒时可以覆盖纱布或网挡尘，不计较的也就无所谓了；3、悬挂式的更有利于风干。

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