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糖渍柚子皮

美味指数:

糖渍柚子皮是家庭中比较常见的一道小零食，是以柚子皮为主料，加入冰糖、柠檬等辅料经过炖煮蒸制做成的。冰糖的加入抑制了柚子皮的苦味，柠檬汁的加入使得柚子皮变成酸甜可口，柚子皮中含有大量的有效的营养成分，有利于补充人体中所缺失的营养物质。

口味：咸工艺：糖渍厨具：炒锅

全部做法

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如果不喜欢柚子皮的苦涩味道，皮先用水煮开后，倒掉，在放入凉水煮浸泡一天。

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