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菜花蕃茄伊面

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菜花蕃茄伊面

菜花蕃茄伊面

美味指数:
伊面又称伊府面,吃起来爽滑甘美,是面中佳品,我最爱吃的一款伊面是菜花蕃茄伊面,菜花味道清新,蕃茄酸甜可口,两者组合在一起让伊面吃起来鲜香无比,特别是浸满了蕃茄汁的面条,感觉让人吃了胃口大开,不一会儿一大碗菜花蕃茄伊面就吃完了。
菜系: 川菜 菜品: 场景: 早餐
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1.蕃茄去皮的话,只需要用热水烫一下,去皮就很方便了。2.菜花焯水时加少许盐。3.煮完的伊面拌上点橄榄油,防止面条成坨打结。

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