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鲜虾炒面

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鲜虾炒面

鲜虾炒面

美味指数:
鲜虾炒面一道特色的家常美食,鲜美的虾,含有丰富的蛋白质,比一般的蛋、奶等蛋白质含量都高,尤其适合小孩子、老年人、孕妇使用。而面条含有蛋白质、碳水化合物等,利于人体吸收,而且有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,所以这道菜海鲜搭配面吃起来鲜美爽口,营养价值也是极高的。
工艺: 厨具: 炒锅
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1、面条煮的不要过熟2、煮好的面条稍微过一下凉,加香油拌一下不仅吃的时候口感好,而且省的待会炒的时候面条坨在一起,变得黏糊糊的。3、面条炒的时候,如果喜欢吃稍微有点焦香口感的,可以买宽一点的手擀面那样效果更好、全蛋面更棒。4、蔬菜可以随意放,虾也可以换成瘦肉丝,效果也很好。

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