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麻辣鱼

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麻辣鱼

麻辣鱼

美味指数:

麻辣鱼是以鲇鱼为主料，以辣椒入味。鲇鱼含有丰富的矿物质、微量元素，可以催乳、去水肿。对于身体滋补、美容养颜、提高记忆力有特殊的功效。鲇鱼口感细腻、入口即化，加以辣椒入味，鲜香可口，辣味浓郁，是一道很好的下酒菜。

菜品：家常菜下饭菜口味：麻辣

主料

鲇鱼

辅料

全部做法

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烹饪技巧

不喜欢鱼调料，也可根据自己的喜好随意搭配，喜欢麻辣味的还可以适量增加，我只用了干料包中的1/2。胡子鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食；胡子鱼的卵有毒，不宜食用，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。

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