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山珍烧鸡腿

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山珍烧鸡腿

山珍烧鸡腿

美味指数:
鸡腿肉属于活肉，其肉质十分细嫩可口，味道较淡，因此这道山珍烧鸡腿利用老抽等酱料，可适当做到汤汁浓稠。鸡腿蛋白质的含量很高，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡腿肉还含有维生素a弥补牛及猪肉的不足。双孢菇味道鲜美，与鸡腿肉的肉香交融，味道更佳可口。
菜品： 家常菜 口味： 咸香 工艺： 烧

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烹饪技巧

青椒要最后放，放早了烧烂了就不好吃了。

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