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照烧羊背肉

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照烧羊背肉

照烧羊背肉

美味指数:

照烧羊背肉是一道美味有营养的一道菜肴了，以前我在家经常能吃到，现在一上班不经常在家就很少迟到了，不过我还是没有忘记这道菜我对它喜欢的程度，当然外面也有卖的，但是我就是感觉没有家里的好吃，所以每次我回家就会吃上一大碗。

菜系：川菜菜品：家常菜工艺：烧场景：春节

主料

羊肉

辅料

姜

全部做法

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烹饪技巧

最后一步将羊肉煎熟，比较适用于没有烤箱的家庭，如果您家里有烤箱，要提前预热到200度，同时在烤盘上铺上洋葱、大葱，再放上羊肉，入炉用200度烘烤15分钟，或者将羊肉烤到自己喜欢的程度；吃之前撒上适量黑胡椒能增加香味，也可以将剩余的照烧酱料放入锅里，加入100ml的清水，慢慢熬到浓稠，做羊肉的浇汁，也很好吃。

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