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桂林锥炆鸡

美味指数:

桂林锥是栗子的一种，至于为什么会叫桂林锥，我就不得而知了，我想可能是产自桂林吧，而且形状长得像锥，所以以此得名吧。因为曾经得到过一些桂林锥，知道这可是做桂林锥炆鸡最好的原材料，于是照着食谱自己尝试了一下，味道还算可以吧。

菜品：家常菜口味：咸香场景：宴请

全部做法

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栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。

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