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巧克力慕斯蛋糕

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巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕

美味指数:
巧克力慕斯蛋糕是一种添加了巧克力粉到慕斯中并且外表搭配着巧克力片的蛋糕类甜品，闻起来有着淡淡的奶油和慕斯的甜香味道很是吸引人，看起来就很能吸睛，吃一口下去慕斯的口感是软软的滑滑的非常的不错，而且再搭配上巧克力的清苦口味十分诱人。
菜品： 蛋糕 口味： 甜 工艺： 烤 厨具： 烤箱 场景： 下午茶 情人节

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.融化鱼胶粉的牛奶,一定要先是冷的..然后用小火慢慢的加热.不然鱼胶粉遇到热水会立刻融化,结成小块。2.将融化的鱼胶水倒入慕斯馅儿的时候,动作要快,需要边倒边搅拌.不然慕斯馅儿也会结块。3.巧克力味道浓厚,口感柔滑,适合喜欢黑巧克力的朋友。

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