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香菇炒猪肉

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香菇炒猪肉

香菇炒猪肉

美味指数:
香菇是一种食用菌类,是我国的特产之一,在民间常说的山珍海味中的山珍指的就是香菇。香菇一般说来,要用干香菇进行泡发,据说,干香菇比鲜香菇的滋味更足,有一种难于言说的味道。香菇的家常菜色有香菇炒猪肉,香菇青菜,豆腐香菇,红烧鲜香菇。
菜品: 家常菜 下酒菜
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猪肉可以先用生粉料酒腌制

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