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抹茶红豆蛋糕卷

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抹茶红豆蛋糕卷

抹茶红豆蛋糕卷

美味指数:

天天闲在家里面没事，想着做点好吃的来尝试一下。看到电视上说抹茶红豆蛋糕很好吃，抹茶红豆蛋糕卷的制作方法也不难，学了下，就去买了食材，回家自己就摸索起来。虽然是第一次做抹茶红豆蛋糕卷，但是做出来的很成功，味道相当的好，家人也很喜欢吃。

菜品：烘焙蛋糕场景：下午茶

主料

辅料

红糖

全部做法

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烹饪技巧

1、分离的蛋清要打在无油无水的干净的容器中；2、将打发好的蛋清与蛋黄混合时，要注意搅拌的力度和方式，轻轻的由下往上挑着搅拌；3、其实四个鸡蛋做的蛋糕就好,我这厚了一点,不容易卷.

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