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荷叶鸡肉粥

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荷叶鸡肉粥

荷叶鸡肉粥

美味指数:

荷叶有清热解毒、消暑利湿之功效，可以用来泡茶、做菜或者熬粥。荷叶鸡肉粥是我和朋友经常在吃的一款粥。荷叶鸡肉粥有一股淡淡的荷叶香，而且粥呈淡淡的绿色，不仅营养，而且还可以解秋燥，非常适合在立秋后食用。荷叶鸡肉粥拿来当早餐食用也很不错。

菜品：粥口味：咸工艺：熬厨具：砂锅场景：早餐

主料

辅料

小葱
姜

全部做法

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烹饪技巧

新鲜的荷叶清洗之后，一定要用开水焯烫，因为荷叶的正面有一层薄薄毛绒，需焯烫一下，方有效地去除那些没法洗净的杂质。

相关知识

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