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特浓牛乳棒饼

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特浓牛乳棒饼

特浓牛乳棒饼

美味指数:
特浓牛乳棒饼是我在点心坊学到的第一个点心,我记得特别清楚,因为当天我和师傅学习的时候,在面包房里一直弥漫着一股牛乳的清香,因为我是第一次做,所以其实作坏了挺多,可是面包师师傅竟然一点儿也不生气,细心地教导我,非常感谢他的耐心温柔,牛乳棒饼在我心中就一直是他温柔的代表了。
人群: 儿童 菜品: 饼干 零食 工艺: 厨具: 烤箱
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1、炼乳本身已经很甜,所以配方里没有加入细砂糖。喜甜者可根据自己喜好添加细砂糖。2、面团忌过度揉捏,揉成型后就不要再揉了,揉太长时间会降低饼干的酥松度。3、这款面团不仅可以做成细棒状饼干,也可以擀开后用饼干模刻出各种各样的形状。

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