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黑椒煎杏鲍菇

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黑椒煎杏鲍菇

黑椒煎杏鲍菇

美味指数:
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇的功效,黑椒煎杏鲍菇中切的厚度适中的杏鲍菇脱水而熟,吃起来满满的纤维感,边缘有金黄吃起来酥脆。这道菜不需要放其他调料,仅仅用一点点盐来突出杏鲍菇原本的鲜味,加上些许黑胡椒碎,基本还原了杏鲍菇的原味,
菜品: 家常菜 厨具: 平底锅
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买的时候要尽量买比较干的杏鲍菇,水分多的煎起来比较麻烦容易出水。只有煎的边缘焦黄口感才好,味道也才更香。

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