来自傻帽爱下厨
来自滚烫圆子
变化版:1、芒果肉改为草苺肉,因为草苺肉果汁要多些,所以吉利丁片为5片。2、如果是8寸模的话,之前原料份量不变,另将200克芒果肉切成小丁铺在海绵蛋糕片上,模具周边摆放切成半的草苺,再倒慢慢入慕丝糊。3、另取几个草苺切成小丁,撒在表面装饰。4、如果不喜欢口感过于Q,在方子上少加一片吉利丁。5、家里如果没有慕丝模子,可以拿几个漂亮的玻璃杯子,蛋糕弄成小片垫底,然后倒适量慕丝糊(不要超过七分满),上面放点水果点缀。(如果没有蛋糕片,可以用水果丁垫底)。6、慕丝类蛋糕的最佳口感是10度,所以从冰箱
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