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豆渣饼

美味指数:

豆渣饼是流行于河北一带的传统小吃。相传古时贫苦百姓食不果腹，将磨豆浆时剩下的豆渣混合面粉制作成豆渣饼。现在大家生活条件都变好了，但这样的传统小吃还是流传下来成为一种回忆与念想。豆渣饼被油煎得两面金黄，吃起来喷香可口。

菜系：川菜菜品：面食饼工艺：煎场景：早餐

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这种小饼一点也不费油，而且特别柔软。豆渣的营养丰富，而且常吃能清理肠道，养颜美容，喝着豆浆，吃着豆渣饼，原汤化原食，可美呢！

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