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小炒溜腰花

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小炒溜腰花

小炒溜腰花

美味指数:
小炒溜腰花,小时候最喜欢吃东西了,不管家里有什么吃的就是被我一扫而空,没有办法天生的吃货,没有事干,上了班之后好累,而且单位的饭贼难吃但是又没有什么办法,所以食欲越来越不好,只能瘦下来了,后来女朋友给我炒了一个腰花,顿时让我眼前一新,真的好吃。
人群: 青少年 菜系: 川菜 菜品: 家常菜 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 夏季 秋季 冬季
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我做的这个菜总结出来我自己感觉有两个毛病,一是腰花不应该用开水焯,完全就可以用醋水泡过就可以了,这样炒出来比较软嫩;二是炒得时候可以用湿淀粉勾芡,这样汤比较少。

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