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蛋白核桃脆饼

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蛋白核桃脆饼

蛋白核桃脆饼

美味指数:
蛋白核桃脆饼是我爷爷经常吃的一款食品。那还是爷爷奶奶一次过节的时候,奶奶给爷爷做了蛋白核桃脆饼。没想到我爷爷特别爱吃,直说香香脆脆的,做的很好吃。我也觉得蛮好吃的,又香又脆,吃了还想吃,我爷爷现在经常要我奶奶做给他吃,确实蛮不错的!
菜系: 川菜 菜品: 饼干 口味: 香甜 工艺: 厨具: 烤箱 场景: 下午茶
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烤盘要垫点东西,或者油布,或者硅胶垫,懒洗的话有硅涂层的parchmentpaper可以,普通油纸会粘住撕不下来的。舀上去一坨坨的比较厚,怕烤不透,原食谱说用勺子背沾水压一压,想少洗一把勺子的话就用手按住烤盘里的油布,把烤盘在台面上使劲敲几下,面糊稍震平一点也凑合了。

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