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炖品

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炖品，在日常生活中一般是指用锅炖煮的食物。这种炖煮的食物营养价值非常高，通常都可以保留食材的原汁原味，不像炒制的食物那样会破坏营养。炖品的种类很多，包括素炖品、荤炖品，养生炖品等，加入不同的食材，炖品的味道与营养价值也有所不一样。

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