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果冻

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果冻也叫作啫喱，也包含布丁，是一种外形呈半透明状的西方甜食。果冻的制作原料很简单，食用明胶是尤其不可缺少的重要原料，再加上水、糖、果汁等原料制成。果冻的外观通常都晶莹剔透，色泽鲜美，吃起来口感滑滑的。果冻中还可以添加巧克力，水果，牛奶等，形成各式各样口味的果冻。

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