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厦门小吃

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厦门作为一个沿海城市，不仅气候宜人，更是美味遍地。海蛎煎是厦门特有的一道小吃，选取特有的小小的海蛎，再加上美味的蛋液，配上各种佐料，在不破坏其鲜味的同时，又能去除海产品独特的腥味，这道菜集齐鲜艳的颜色与美味的口感。

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