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公司简介:
遇花溪苗家牛肉粉,专注苗家牛肉粉二十年。去除杂念,回归原汤本身!删繁就简,让客户拥有更优的产品体验。这是一个大胆的尝试,以优质产品线撬动米粉品类市场,将苗家牛肉粉从小众人群推向大众视野。遇花溪苗家牛肉粉,以打造国内牛肉米粉品类品牌为目标,不忘初心、坚持品质、砥砺向前。
一、老板有话说:
1.花溪地处黔中腹地,闭塞的交通坏境使他们杨丞琳嗜酸辣的饮食习惯和定期赶场的生活习惯;
2.每到赶集之日,附近山民们翻山赶场,饥肠辘辘,吃一碗牛肉粉作为中餐,已成为他们的日常;
3.这碗鲜酸火辣,分量充足而价廉的牛肉粉,吸引来自四面八方的食客,并荣传各地;
二、老板倔脾气:
1.去除杂念,回归原汤本身;
2.删繁就简,让客户拥有更优的产品体验;
3.这是一个大胆的尝试,以优质产品线撬动米线的品类市场,讲苗家牛肉粉从小众人群推向大众视野;
三、老板专治疑难杂症:
1.外卖:懒癌宅家症
优化外卖口感,在家也能享受门店同等产品口味;
2.出餐:时间焦虑症
标准化餐品制作流程,快速出餐,缩短等位时间;
3.标准:超级强迫症
牛股+牛肉按比例熬汤,烫头浓稠适宜,标准化出餐;
4.口味:选择困难症
原汤,酸汤,辣汤三种口味多款米线选择,性价比高;
四、老板丑拒
1.拒绝劣质原料; 2.拒绝过夜食材;
3.拒绝脏乱差吵; 4.拒绝傲慢待客;
5.拒绝强买强卖; 6.拒绝毛躁粗心;
五、老板金字招牌
1.独具苗族特色:
遇花溪品牌源于贵州苗家,无论是酸辣口感还是店内装饰风格,都沿用了苗家的特色,入店即可体 验,一碗粉带你去花溪的意境;
2.牛肉粉长青品类:
牛肉粉是我国传统小吃,其凭借健康美味,营业便捷的特点深受广大消费者的喜爱,越来越多的年轻人将它作为三餐中必不可少的一道美食;
3.外卖及食堂两开花
线下成功运营线下直营店11家,形成独特的管理体系和成熟的门店运营体系,线上2016年起正式进入外卖市场;
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