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一、标准化易操作
1.2个人即可操作,所有食材全部标准流程
2.产品品类整齐,操作不繁锁
3.无需大厨,厨房设备简单不复杂2分钟出餐保证保证出餐速度
二、模式独创赛道无竞争
1.将特色小吃正餐化,单品类多方式改良
2.特色干拌粉市场空白无竞争压力
3.新式串串香可夹饼可夜宵
三、品类独特
1.粉面类在90%以上的主流消费群体中,但大多数粉面类都很难突破外卖时效性。我们将其标准化,打破容易坨,容易没有口感等时效性较差的局面,打爆这个特色单品。
2.拌粉,拌面,瓦罐汤,成本低,同时可演变为出多样话形态,可热拌,可冷拌。可汤可拌,可面可粉等多种形态给消费者多元化选择。
3.干拌米粉目前作为粉类为- -可以时效性较高的外卖产品具有久放不坨的特型和吸弓|粉类消费者的高频率产品。
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