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状元烤鸡是一个专门以烤鸡作为招牌产品的综合性熟食项目,烤鸡采用苹果木明火烤制,果木香气沁入鸡肉,烤熟后皮焦肉嫩,特别香,尤其是柜式烤炉的样式,钢化玻璃门能够让消费者清楚看到烤鸡情况,也是一个亮点。咱们采用的是2斤的散养小公鸡,28味草本古法腌制,坚持每天现烤现卖不隔夜,老人小孩都能放心吃。
状元烤鸡品牌中还搭配了烤棒骨、烤鸡爪、烤鸡胗、烤猪蹄等等烤制品,还有炸肉、炸鸡、炸鱼虾等炸货产品,还有凉拌菜系列、麻辣海鲜系列等等,100多款产品,丰富多样,能够满足多种不同类型的店铺。
公司总部位于山东淄博,也是鲁菜的发源地,品牌中的部分产品灵感也是来源于鲁菜中的一些制作方法和工艺,借状元烤鸡项目能够将一些传统的、美好的产品,传递到全国各个地区,让更多的人喜欢上我们的产品。
状元烤鸡在店铺选择上比较灵活,可以是十平方的小档口店铺,也可以是五六十平方的中型店铺,可以在街边店、农贸市场、商场综合市场、社区周边等等,是个小的餐饮项目。
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