本武藏炭花日式烧肉加盟问答

问：公司总部在哪里?

答：总部在成都，详细地址：中国·四川·成都·高新区孵化园泰达时代中心1栋406，大家想要了解更多也可以到总部考察。

问：日式烤肉和韩式烤肉的区别是什么?

答：1、烤肉方式上，韩式烤肉多用铁板、石板、瓷板类没有明火的方式。日式烤肉则是多用炭火或电炉明火烤制。2、日式烤肉注重肉质的鲜美，比较注重肉的不同部位不同切割方式，烤制后使用蘸料比较简单，注重体验肉质天然的风味。韩式烤肉通常不太注重肉的精细切割，会对肉类烤制前进行大量的腌制，口味较重。3、食材上，日式烧肉主要是牛肉及内脏，搭配鱼海鲜蔬菜组合，韩式烧肉主要是猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜组合。

问：日式烤肉有哪些菜品?本武藏炭花日式烧肉主要菜品有哪些?

答：日式烤肉，又称“日式烧肉”。大部分肉类的处理并不提前腌制，而是新鲜切盘，在上桌前刷上秘制调味汁即可。有些部位的肉则调味汁也不刷，只略略撒盐，这样才能让人品味出新鲜好肉的自然美味。本武藏日式烧肉主要的菜品有：爆汁嫩牛小方、菠萝肋条力士组合、上选和牛霜降横膈膜、力士肉感西冷、破格横膈膜、炭烧辣酱五花肉、碳烤猪颈肉、特选和牛板腱、盐葱薄切牛舌、伊比里亚黑猪五花等。