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烤鱼加盟烤鱼一般用什么鱼

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烤鱼加盟烤鱼一般用什么鱼

制作烤鱼使用的鱼肉种类是比较丰富的,包括草鱼、黑鱼、鲈鱼、鲫鱼、江青鱼、湄公鱼、花鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼以及鳜鱼等等。目前餐桌上常见的是草鱼、黑鱼、湄公鱼、清江鱼,这几种鱼的价格较为实惠,口感也不错。有些鱼肉的肉质较硬,不是很适合做烤鱼,如金鲳鱼,三文鱼,鲶鱼。

烤鱼一般用什么鱼

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