寿司加盟寿司店需要的设备有哪些

1、电饭锅：煮寿司米，根据店铺的大小选择电饭锅的容量，好的电饭锅煮出来的米饭颗颗分明。

2、保温桶：寿司一般使用温热的米饭资制作，米饭冷了之后就无法寿司。

3、寿司专用钻板：选择合适的尺寸，不要大于厨房操作台面，PPE的材质会比较适合餐饮。

4、操作台：推荐304钢的操作台面，不会生锈，但是价格较贵。

5、冰箱：有冷藏和保鲜的功能，如果做的寿司所需要的食材较多，那就更需要这个设备。

6、油炸炉：炸各种东西，常见有芙蓉虾，培根，热狗。

7、密封罐：肉松，芝麻，糖等，都需要用密封罐，防止食物回潮。