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店铺人均消费:20-30元
所需店铺面积:30-100㎡
8-40万
1-3万
30-100㎡
20-30元
0-0万
中华的饮食文化是博大精深而且源远流长的,在世界上也享有着较高的声誉。曾经学过一篇课文叫做向农神致敬,里边有一句话深受感慨,农夫一天天辛勤的耕耘,稻米才能收割,正所谓谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,这也不禁让更多的食客们想到了中国的饮食文化。中国拥有着古老的文明以及古老的城市和古老的饮食文化,其中最让人震惊的就是饮食文化里的烹饪法,你今天就来说一下中式快餐。
中国人对食物的研究远远超越了世界各民族,追求色香味俱全,厨师们讲究刀工,食物讲究新鲜,同时精通烧炸、烤、溜、炖、炒、爆、煎、蒸等烹饪手法,不仅可以把食物的特质保留下来,而且还会把食物改造成另一番的境界,口味多种多样,有甜的,有苦甜的,有咸辣的,风味会随着客人的要求改进,同时满足食客们对美食的热爱。
中式快餐相对于西式快餐而言,以中国人的餐饮习惯为基础,结合了快餐的某些元素,中国本土的餐饮形式之一。随着国人生活形态的变化,传统的中式大餐已不能满足国人快生活节奏的追求,中式快餐面向大众推广。中式快餐以独特的形式,适合中国味道,多样化,包括面点,面条,饭食,面条类的美食包括杂酱面、牛肉面、炒面、拌面、刀削面、肥肠粉、桂林米粉、云南米线等等。面点类的美食包括包子、蒸饺、煎饼、虾饺、烧卖等。中式快餐不仅迎合了国人的口味,而且价格相对实惠,现在人们生活节奏比较快,很多上班族中午饭都会依靠中式快餐店来解决,这也为中式快餐增加了不少客流量,因此也是很多投资创业者的一大商机。
1、店面选址:快餐店起步时不需要太大的门面,一般需要几十平米的临街房即可,地段比较适合处于工厂附近、医院附近、学校附近、农贸市场附近或是其他闹市区。
2、快餐品种:快餐店的品种尽量多样化,包括炒饭、烩饭、盖浇饭、牛肉面、煎蛋、云南米线、馒头、蒸饺、烧卖等等。
3、创新菜品:需要根据消费者口味及时的做出改变,创新菜品,做到推陈出新。
4、装修:中式快餐店装修简单,格调明快,给顾客一种轻松愉悦的感觉,店堂的桌椅,餐具都要勤于打扫,工作人员需要注意个人卫生,而且随时保持整洁舒适的形象。
5、合理宣传:开业前期需要对店铺进行一定的宣传,可以通过朋友圈、传单、线上的广告等,扩大店铺的知名度。
每个品牌都有不同的优劣之处,选择合适自己的品牌就是好的。选择品牌的时候可以从以下几个方面注意:
1、知名度:品牌的知名度较好就会赢在起跑线上,有一定的客流量基础,店铺宣传的支出也可以少一点。
2、扶持力度:大部分初创业的人都缺乏经验,如果有总部的扶持,那么创业的压力就会小一点。
3、产品优势:加盟品牌的产品优势较为重要,顾客喜欢的产品,那就是硬道理。
4、发展前景:从品牌的发展历史、门店数量、未来的规划这几个方面看品牌的发展情况如何,尽量选择发展前景较好的。
5、消费者反馈:对部分消费者进行调研,选择大多数消费者喜爱的品牌。
预估在8-40万。加盟中式快餐的品牌不同加盟的费用也是不一样的,另外加盟的店铺大小不同,所以价格也会不一样。小一些的中式快餐店预估需要8万元左右的加盟费,稍大一些的快餐加盟店需要15万以上。需要根据您的实际情况决定最终的费用。建议加盟前先整理好所需的费用有哪些,如:加盟费、设备费、材料费、人工费、装修费等。
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