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利润和实际经营状况相关,建议根据开店后的经营情况进行分析。现在一碗的米粉的售卖价格大概是在9-15元之间,米粉的原料成本相对比较低,一般一斤大米就能产出1-2斤的鲜米粉。采购米粉进货价格不算高,算上各种配菜配料,一碗米粉的成本价格基本控制在2-3元左右。米粉店的经营时间较长,可以接收更多的消费者就餐。所以米粉店的利润还是有一定空间的,但是具体的利润就未知了,需要看实际情况。
开米粉店需要做好这几点:
1、选好场地
快餐类食品一定要开在人员集中的地方。
2、品种多样
米粉店不一定只卖米粉,还可卖米线、面条、包子等,增加一些配菜,如卤鸡蛋、卤鸡爪、花生米、酸菜等。
3、环境卫生
店面保持干净整洁,墙面清爽洁净,桌椅板凳鲜艳,给人一种轻松愉快的就餐环境。
4、选好设备
无论是自己做米粉还是烹饪设备都要选择得心应手的,这样可以保证产品的质量和味道,服务好顾客,这样回头客才会越来越多。
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