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店铺人均消费：10-20元
所需店铺面积：30-50㎡
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水果捞不仅在夏季很受欢迎，而且在其他季节也都是比较受欢迎的，制作水果捞时需要选择新鲜的水果。每个季节产的水果不同，所以在制作水果捞方面，口味也可以更加多样化。无论是西瓜、芒果、水蜜桃还是菠萝、草莓、圣女果，都可以制作美味的水果捞。市面上水果捞的口味也是多种多样的，不但有芒果西米捞，而且还会有酸奶水果捞以及什锦水果捞等等。
做好以后直接用勺子盛取适量的水果捞放入口中即可。在炎炎的夏日享用水果捞时，也可以将做好的水果捞放在冰箱冷藏一段时间再吃，这样口感会更加的清爽。制作水果捞使用的其他配料，可以根据自身的喜好酌情添加。
利润要根据实际的销售情况分析。水果捞是一种大众比较喜爱的甜点，价格不是很贵，有一定的消费的人群存在，无论是年轻人还是小孩都可以接受的美食。水果捞制作的方法简单，市面上的水果捞店铺比较多，而且不同种类的水果捞售卖的价格也会不一样，普通的水果捞一般是10元钱一份，有的品牌店铺也会卖20元一份，具体根据店铺的实际情况定，每日的核算减去一切成本开支就是最终的利润。
水果捞的店铺需要涉及到冰柜、冷藏柜、制冰机、商用智能酸奶机、电磁炉以及纸巾和打包盒、冰淇淋机、一次性小勺子、开水器等等。
1、展示柜
其实就是一个冰柜，冷藏和冷冻一体，如果不做水果自选，可以直接准备一个冰箱。
2、操作台
可以切水果，做布丁，下边放一些工具。
3、酸奶机
也叫做“恒温箱”，将食物保存温度控制好。
4、收银机
可以连接外卖订单，可以收现金，有管理系统，方便每日的账目结算。
5、消毒柜
相关工作人员会到店勘察，必须要配置消毒柜的。
6、电磁炉
电磁炉用来煮一些小料。如烧仙草、珍珠、芋圆等。
市面上水果捞加盟的品牌比较多，加盟的费用也会不一样。小众品牌的水果捞加盟品牌加盟时会需要1-5万块钱的加盟费，知名的加盟品牌加盟费用会在5万至10万及以上，具体要看品牌方的资金明细。选择品牌时需要注意加盟条件是否符合、加盟流程有哪些、有哪些开店扶持政策，选择合适的品牌加盟，勿盲目从众。
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