怎样才能聘请好的服务员

一个好的服务员能促进门店正面发展，一个不好的服务员也能影响门店的正面发展，要想门店生意好，一个好的服务员是不可或缺的，那么怎样才能聘请好的服务员呢？餐饮服务员服务好又体现在哪些方面呢？

一、怎样才能聘请好的服务员

1.发布招聘广告

随着互联网的发展，网上现在已经有了很多免费的招聘平台，大多数人会在这些平台寻找工作，所以可以通过线上多渠道投放广告。线上平台有很多人在看，线下的也不能忽视。线下可以到当地的人才市场进行招聘广告的投放，如果店铺是在街上还可以直接将广告贴在自己窗门口的玻璃上，这样能够吸引很多有意向的人和你联系。

2.熟人介绍

既然是在餐饮行业这一块发展，那么找熟人介绍也是一个不错的方法。因为熟人推荐的大多是在那里干过的，对于人知根知底，用于维护关系的成本就会比较低。二来是熟人介绍的，有熟人的人情在，就会比较稳定，不会动不动就撂挑子不干了。

二、餐饮服务员服务好体现在哪些方面

现在服务员是比较难找的，而且年轻形象好的很少会有主动去干服务员的，但是这并不意味着就要放松对服务员的要求，那么怎么才算一个好的服务员呢？可以从以下几点体现：

1.能够轻松自如的应对客人

作为服务员时常保持微笑，在处理客户问题的时候要有礼且沉稳。当出现问题时要能及时出现并且进行换位思考，不能让客人感到难堪。客户不仅会对服务员有好感，还会上升对这个品牌有好感，说不定还会在自己的圈子进行宣传。

2.能够保持自己的自制力

主要就体现在服务员自身的情绪调节上。在工作过程中，自己难免有心情欠佳的时候，就会将自己的情绪带到工作中来，不仅如此，在餐饮工作中还会遇到不讲理的客户刁难，这就要求服务员能够控制自己的情绪，摆正自己的角色。

3.有良好的服务意识

作为服务员要树立良好的服务意识，争取把客人都放在第一位，在工作量大的时候能做到忙而不乱，少的时候能闲而不懒。就算是宾客对其不礼貌的时候，也不能以牙还牙，而是要有礼、有利、有节的解决问题。如果客人非要胡搅蛮缠，可以让店长或者其他负责人进行解决。

以上就是小编整理出来的可以招聘服务员的渠道，在面试过程中也可以通过上面三点来进行判断对方是否是个好的服务员。