螺蛳粉作为我国一些顾客都比较喜欢吃的美食,具备一般的餐饮项目不能比拟的优势。因为螺蛳粉的口味是比较多的,而且螺蛳粉也很实惠,在我国的餐饮行业中也取得了很好的口碑。那么开螺蛳粉需要什么设备?一起来了解一下吧。
开螺蛳粉需要什么设备
1.压力炸炉(高压炸炉)
压力炸炉一共有两样,是燃气型和电炸炉,一般都是电气两用的,但电气两用的设备,在使用燃气加热的时候,是需要手动去控温的,因此选择要看经营者的情况,压力炸炉也是店里核心的设备了。
2.冰柜
因为食材必须要保鲜,所以冰柜那也是肯定需要的,看米开的螺蛳粉店的大小,一般120升以内的小冰柜也就可以了。
3.滤油车
滤油车的目的就是过滤油中的杂质和其他油水混合物的,这个设备作用就是省油,也可以延长油的寿命,还能保证披萨的味道,所以也是很重要的设备,滤油车价格在1300元左右。
4.挂钟/或定时器
其实就是定时提醒器,用来掌握制作美食的时间,可以保证店内制作的产品口感。
5.玻璃保温展示柜
保温柜的目的就是陈列食品,还可以保温,做好产品可以摆放出来,供消费者选择。也是必须的设备之一,小型的陈列保温柜价格在500元左右。
6.油烟机
虽然说螺蛳粉的时候基本没有什么油烟,但是会产生很多的水蒸气和少量油烟,所有油烟机是有必要的,选用一个普通家用油烟机即可。
螺蛳粉深受食客们的欢迎,而且现在经营螺蛳粉店需要的费用并不高,吸引了不少食客的同时也吸引到了越来越多的投资者,现在很多螺蛳粉项目的总公司对加盟商都比较友善,可以给予经营者很多开店方面的支持。
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在如今的餐饮市场上,小吃品牌总是能够吸引人们的关注,对于很多投资者来说,选择开螺蛳粉小吃是关注的。选择小蛮螺螺蛳粉加盟,优质品牌,时尚设计,健康可靠。
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尽管市场中多少小吃更迭,螺蛳粉在市场中的地位始终无法动摇。所以这也就间接的促进了螺蛳粉品牌的不断建立。市场中螺蛳粉种类比较多,选择一家口感好、价格亲民的米线,才是消费者比较想要;自然稻螺蛳粉,在市场中拥有合格的品牌形象。
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河马小粉走的是品牌螺蛳粉路线,门店设计了开放式厨房,使用全自动式设备让创业者减少人工培训成本,无需厨师、无需经验,专业供应、统一配送。自上线以来单店单日出1000碗螺蛳粉。因而成为了北京、上海、广州、深圳、长沙等全国各地众多投资创业者的合作目标。
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