相信很多消费者都喜欢酸菜鱼，既实惠又好吃。现在中国很多地区都有酸菜鱼店，现在很多爱吃酸菜鱼的消费者都想投资酸菜鱼店。那么，学酸菜鱼技术要多少钱？
一、学酸菜鱼技术要多少钱
据小编的了解，想要学习酸菜鱼技术大约需要3千到5千块钱，酸菜鱼属于重庆菜系，以其独特的调味料和独特的烹饪技术而闻名。以鲜草鱼为主料，配以重庆酸菜。此菜虽为重庆民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄光滑。各地的餐馆都有一席之地，重庆的厨师们把它推向了祖国的南北。
二、开酸菜鱼店选址注意事项有哪些
1.选择人群聚集的地方
开店的位置一定要看投资的项目。当加盟商在一个商业区时，商业区的任何位置都不可能集中在人群中，所以想要店铺红红火火的话，开一家酸菜鱼店就要努力争取在繁华的地方或者其附近开店，这样才能极大发挥地理优势。
2.综合考虑人流的大趋势
人流的方向和主干道是否靠近是非常重要的，也只是需要考虑的因素之一。开酸菜鱼店地址差一步，收入可能差几倍。在人流走向的主干道上开一家，才会更有可能吸引更多的消费者。
3.集中测试人流
在选择汉堡店的位置时，加盟商可以记录通过的人流，即在计算单位时间内通过该位置的人数。除了这个位置的人流外，还需要测量道路和道路对面的人流量。一般来说，有很多车辆和人经过，所以交通需要非常方便，所以人流量非常大。人流决定了消费者的数量，保证了商店的生意。
酸菜鱼近两年的市场销量还是挺不错的。鱼鲜嫩，酸辣汤拌饭能让人胃口大开。正宗的酸菜鱼店每天都有很多订单，吸引了很多创业者的注意。加盟专业酸菜鱼的成本不会太高，值得加盟商们考虑选择。
门店数量：32家
投资金额：5-10万
利润预估：40-60万
人均消费：20-30元/位
门店数量：400家
投资金额：5-10万
利润预估：40-60万
人均消费：18-30元/位
门店数量：600家
投资金额：15-40万
利润预估：详询商家
人均消费：详询商家/位
投资金额：￥6.00-12.00万
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投资金额：￥8.00-15.00万
小鱼大作品牌成立于2016年，是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。拥有热炝酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列、小食、饮品系列。除了实现传统酸菜鱼的小份制、快餐化，更凭借系统化、标准化的经营优势，经过5年多发展已有店铺100多家。
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投资金额：￥30.00-60.00万
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