大众消费者一直都对麻辣美食没有抵抗力,一些川味美食更是特别受欢迎。炸串串就是其中之一,这种美食与串串香类似,喜欢吃它的人也很多,市场的接受度很高,市场价值高。所以也受到了很多投资商的参与,那么,开一个炸串店成本多少呢?让小编来帮你分析一下吧。
一、开一个炸串店成本多少
1.炸串品牌是很多样的,如果要加盟的话,一般都会收取一些品牌加盟费用,而每一个品牌的加盟管理费用也是不一样的,通常是根据炸串店品牌的知名度和规模来收取加盟费的,平均的品牌加盟费用都在3-5万元之间。
2.当然,如果是自己开店的话,这部分费用就不需要了,但是需要去学习如何制作底料,确定食材的采购渠道,要掌握专门的制作技术,同时还要注意新品的研发,创业人需要在这些方面花费比较多的精力。但要是加盟一个知名的品牌的话,总部都会全部提供,无需投资商费心。
3.因为炸串是小吃,所以店铺应该开在那些比较贴近大众生活的地方,比如社区等附近,这些地方的租金一般不算太高,一般一个30平方米的店面,月租金在3000元左右。当然如果开店的位置在一些商业街区的话,租金往往会高一些,创业人要根据自己的情况来选择。
4.另外,开一个炸串店还需要购买一些设备设施,大概准备2万元就可以了。
5.当然,为了吸引更多的食客,装修也是不能少的,虽然是简装就可以了,但为了体现自己的特色,还需要做一些特别装饰,这部分的资金也不多,2万元就能够搞定了。
综合上面的数据计算可知,开一个炸串店的成本大概在7.3-9.3万元之间,此数据只是估算,仅供参考。
二、在乡镇开炸串店的利润
1、利润分析
根据走访调查,在乡镇,炸串店年利润在10-15万元左右,由于影响的因素较多,比如炸串菜品的成本、开店经营成本等的影响,所以利润也是有很大的波动的,而且亏损经营也是很常见的。
2、店铺选址
大家都知道那些人流量多的的地区基本上都是有利于开店的,特别是开一家餐饮店。像是乡镇,人流量比较稳定,年轻人一般是主要销售对象,年轻人都比较喜欢尝鲜,因此不用担心卖不出去的情况。
3、投资分析
首先,乡镇开炸串店的成本大致需要8万元。成本不高因此比较适合投资者开设。即使不成功投入的资金也不大,投资者损失也不会太大,所以炸串店是现在大部分投资者的选择。
4、利润
乡镇的炸串店虽然不好做,但是,一般来说客单价大致在30-50元之间,虽然人流量不能保证,但营业额每天大致在0.1-0.2万元之间,算下来的年利润在10-12万元之间。
从文中的描述来看,投资一个炸串店的成本问题已经分析的很清楚了。毕竟这是一个小吃店,所以前期的资金投入并不会太高,当然,加盟品牌和自己开店的成本会有一定的差异,需要创业人根据自己的发展方向和实际的条件来选择,切不可盲目跟风投资。
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