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一人食美味,简单易做的烩面片

一个人在家吃饭的时候并不想做饭、炒菜,一般都是随便的下个面点个外卖。就算是下面也不能太过随便,于是就做了一份烩面片,面片是买的,有兴致的可以自己擀面皮,在面皮里面我加了西葫芦,油麦菜和香菇,汤汁很鲜美,喜欢的也可以加点肉或者其他蔬菜。
2019-07-29 10:47 198次浏览 作者:行走的刺猬
  • 第一步: 将葱姜切片,小葱切末备用。

  • 第二步: 西葫芦香菇红辣椒洗干净切片,油麦菜洗干净切段备用。

  • 第三步: 热锅倒入少量菜籽油,倒入葱姜片煸炒出香味。

  • 第四步: 加入香菇煸炒出水分。

  • 第五步: 加入西葫芦红辣椒翻炒。

  • 第六步: 加入热水煮至沸腾。

  • 第七步: 加入面片,迅速搅拌,防止面片粘在一起。

  • 第八步: 待面片煮熟后,加入油麦菜。

  • 第九步: 待油麦菜断生后,加入盐醋生抽鸡精调味,出锅前撒上葱花即可。

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