掐不齐
掐不齐又名鸡眼草，高约数十厘米的小灌木。其嫩茎叶因其富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素B和维生素C等，药用价值大，可食用。对治疗感冒，暑热夹湿等呼吸道疾病有较好的效果，也能起到清热解毒的作用。
掐不齐相关菜谱
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掐不齐的功效与作用掐不齐性味苦味，具有清热解毒、健脾利湿的功效。治感冒发烧、暑湿、吐泻、虐疾、痢疾、传染性肝炎、热淋、白浊等。
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如何挑选掐不齐掐不齐为为双子叶植物药豆科植物细梗胡枝子的全草(鸡眼草的嫩茎叶)。
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掐不齐的制作技巧若治中暑；可内服：煎汤，0.5～1两
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掐不齐的适合体质脾胃虚寒者勿食;
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