海螺
海螺是腹足类的常见软体类的动物。贝壳呈四方形，高约数厘米，其肉可食，是丰常美味的海鲜食品，壳可做艺术品。人体必需的蛋白、维生素以及氨基酸它都含量丰富，也含有众多的人体所缺的微量元素，是含钙量丰富的一种天然无污染的保健食材。
海螺相关菜谱
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海螺的功效与作用清热明目；利膈益胃螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
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海螺的制作技巧螺壳坚厚，壳高4～10余厘米;壳顶尖细，螺层约六层;缝合线及生长线明显，体螺层极膨大。肩角节突起，在体螺层上结节成三角形，特别突出。
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海螺的适合体质适宜健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，阴虚体质
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