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良杂大猪

良杂大猪

良杂大猪,就是良种猪与普通猪的杂交品种。猪肉做为人们日常中最重要的肉类食品,其良杂猪因纤维软而且细,组织少,易嚼碎。经烹饪加工后肉鲜美,常用于炒菜、蒸、煮。对便秘者、燥咳、体弱多病者有食疗效果,同时可煮汤补气生津。切肉应斜切,肉感更舒适。

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