海兔,海洋类软体动物,属于螺类,触角如兔耳,故得此名。个头小,十厘米左右,颜色淡白,能进行光合作用的动物。肉可食用,性寒,有酸味,味甘苦,制成的海兔酱营养价值高。有清热解表、补血滋阴、理气降燥、解毒等功效,还对腹泻、盗汗有食疗效果。体虚胃寒者少食。