奶柿子
奶柿子:是柿子的一种，性寒，不宜多吃。奶柿子中含有丰富的铁元素，可以提供人类身体中不可缺少的微量营养素，对食欲不好，贫血等患者，有很好的疗效。
奶柿子相关菜谱
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奶柿子的功效与作用生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血
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如何挑选奶柿子挑选牛番茄时，不要买带尖和底很高的，要选择起来比较光滑，颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。
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奶柿子的制作技巧1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等;3.烹调时不要久煮;4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
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奶柿子的适合体质阳虚质体质应忌食或少食;
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