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白粥

白粥

白粥,四川人又叫稀饭,广东称为白粥。故名思义,白粥其实就是以水和大米煮制成的,没放任何佐料的液体状的饭。白粥富含蛋白质,碳水化合物,对补充体力,恢复元气,通肠健胃有好的功效。建议食用白粥时,可适当加入生菜、青笋叶等绿色时蔬,更有清热润肠的作用。

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