高良姜
高良姜又叫做蜜姜，属于姜科植物，盛产于广东、广西等地，在荒坡灌丛或疏林中可以经常看到。它的根茎呈圆柱状形状，颜色是棕红色的，环节上有环形膜质鳞片，环节上生一些根。高良姜主要用来治疗腹冷痛，胃寒呕吐等症状，用它入药食用具有消食止痛，抗细菌的作用。但是切记有阴虚胃热的人忌服。
高良姜相关菜谱
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高良姜的功效与作用辛，热。归脾、胃经。温胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。
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如何挑选高良姜高良姜以肥大、结实、油润、色泽红棕、无沙泥者为佳。
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高良姜的制作技巧凡中焦寒凝，或冷物所伤，脘腹冷痛者，可与干姜同用；若脾胃虚弱而脘腹冷痛者，可与人参、白术配伍，以补虚温中止痛。若痰饮内停而致呕吐清水痰涎者，可与党参、胃肠饮组合。凡肝郁气滞，胃有寒凝，症见脘腹疼痛者可与香附组合
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高良姜的食用禁忌阴虚有热者禁服
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高良姜的适合体质阴虚质、湿热质体质应忌食或少食;
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