鲜车前
车前草又名车轮菜，通常生长在山野间、马路旁、花园中，河边上。它的根茎短而肥厚，密集状根，叶子平滑。车前草性味甘寒，其具有清热解毒，明目养心、止咳化痰的功效。主要治疗尿血、小便不通畅、水肿泄泻、眼睛肿痛、喉咙痒痛等等。车前草既可以药用，也可食用，所以一直以来都深受人们喜爱，并且民间也有许多关于车前草的民谣与故事。
鲜车前相关菜谱
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鲜车前的功效与作用车前子味甘、淡，性微寒；归肾、膀胱、肝、肺经；质滑降利；具有清热利水，明目祛痰的功效；主治小便不利，淋浊带下，血淋尿血，水肿膨胀，黄疸，暑湿泻痢，目赤障翳，痰热咳嗽。
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鲜车前的适合体质阳虚质体质应忌食或少食;
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