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芥蓝

芥蓝

芥蓝又叫作绿叶甘蓝,属于草本植物的一种。芥蓝的菜苔摸起来很柔嫩,味道非常的鲜而且很美味、清脆,一般都是食用它的花薹和叶子。芥蓝中所包含的纤维素以及维生素c还有矿物质非常的多,是一种很营养的蔬菜。食用都是炒食或者作汤,味道甘甜,有利于清热利尿,缓解疲劳等功效。不可食用过多,会抑制性激素的分泌。

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