罗汉果
罗汉果，是桂林名贵的土特产，它不但可以作为食材食用，还能作为药材入药，深受大家的喜爱。它的功能比较的多有缓解止咳化痰的功效，果实营养价值非常的高，维生素c非常的高，罗汉果是甜味剂主要的开发来源之一，因为比较的天然所以也被常用，此外罗汉果药用价值很好，对支气管炎、高血压等疾病都有良好的治疗效果，此外它还能辅助治疗高脂血症，同时让肥胖者的外形更加的自然美丽。
罗汉果相关菜谱
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罗汉果的功效与作用清肺利咽、化痰止咳；润肠通便
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如何挑选罗汉果购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。
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罗汉果的制作技巧罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
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罗汉果的保存方法2年
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罗汉果的适合体质阳虚质体质应忌食或少食;一般人群均可食用。
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