上海青
上海青，又叫上海白菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。上海青叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好，并且深受人们喜爱。在粤菜中应用较多，在快餐中出现多为配菜。
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上海青，又叫上海白菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。上海青叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好，并且深受人们喜爱。在粤菜中应用较多，在快餐中出现多为配菜。