冰糖是由白砂糖煎炼而成的,其外表透白,淡黄,属于甜品加上蛋白质经过多重工艺炼成,形状酷似糖果,可用作糖果使用和高级食品甜味剂,营养也丰富,其吃法也有很多种比如;冰糖雪梨,冰糖燕窝等等,吃起来也是很不错的但有糖糖尿病,三高的老年人不可以食用。