羊蹄筋是羊小腿的韧带,俗称为羊筋,其肉有弹性,蹄筋里含有丰富的胶原蛋白,不仅能是保肾益阳,散热解毒,而且有助于美容,保健抗衰老的可加快新陈代谢,使皮肤富有弹性,对处于青春期的可促进其生长发育,强身健体,是款受欢迎的常用进补佳品,