羊瘦肉其实就是羊身上的瘦肉,在冬季吃它可以增强人的体温,使人能够抵御寒冷,适宜体虚胃寒的人群,经常被人们用来烤吃,或者清烧等做法,在炒制时放点萝卜或者山楂等等可以去腥味噢,而且能保护肠胃,有助于消化,更适合青少年和中老年食用,深受广大消费者青睐。